酱煮洋葱丝

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用料  

酱煮洋葱丝的做法  

  1. 洋葱一整只,切丝。放到锅里煸炒一下,不必放油,什么都不必放,就直接炒炒到洋葱变色出香味―――我喜欢炒洋葱时候的香味,所以就炒炒,其实我也不知道省略这一步的话,味道是否受影响,如果懒得炒的朋友,就省略了试试吧

  2. 倒入烧烤酱和水,也不必没过洋葱。至于烧烤酱放多少,看个人的口味啦。我用的烧烤酱,是买现成的,甜酸口味

  3. 大火烧开,小火煮煮,到洋葱丝软软的即可。色泽挺漂亮的,浇在米饭上,那是相~当地好吃,嘿嘿

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