鱼片菜卷

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用料  

鱼片
芦笋
姜丝
料酒
耗油
酱油
黑豆豉

鱼片菜卷的做法  

  1. 市里买来的现成薄鱼片,顺着长的方向切一刀,分成两段。切姜丝,胡萝卜丝和芦笋段儿,用鱼片卷一些蔬菜进去

    鱼片菜卷的做法 步骤1
  2. 全都卷好以后,摆到放在烤盘上的铝箔纸里

    鱼片菜卷的做法 步骤2
  3. 上面浇一些自己喜欢的酱汁,我用的是料酒,蚝油,酱油,糖,和稍微压碎的黑豆豉

  4. 把铝箔纸四边提起,密封,放入预热到华氏375度(摄氏180度)的烤箱,烤上15分钟左右,或者直至鱼片烤熟。取出鱼卷,把烤出的汤汁倒入小煮锅,加点儿水淀粉勾芡煮煮,浇在鱼卷儿上即可

 

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