麻辣小鱼干

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用料  

小鱼干
蒜片
辣椒碎
酱油
花椒油

麻辣小鱼干的做法  

  1. 锅热油,中火,炒香蒜片和辣椒碎(干的磨碎的辣椒,比较大的颗粒,不是粉末哈,或者也可以把干辣椒用剪子剪碎),倒入小鱼干,炒炒。加酱油,糖和花椒油,继续炒,直至水分炒干,鱼干变脆即可

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