玉米虾皮拌饭

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用料  

玉米
虾皮
凉米饭
生鸡蛋
蒜末

玉米虾皮拌饭的做法  

  1. 取一个无水烹饪锅,中火,倒入少许油,炒香蒜末和虾皮,倒入玉米粒,炒炒匀,拨到一边儿

  2. 把空出的地方,敲入一个生鸡蛋。盖上锅盖,转小火,焖一会儿,焖至熟即可。取出鸡蛋,把剩的凉米饭倒入锅里,跟玉米虾皮拌炒匀,出锅即可

 

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