胡萝卜丸子

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用料  

胡萝卜丸子的做法  

  1. 胡萝卜去皮、洗净、擦丝,或者像我这样比较爱偷懒的人呢,就把胡萝卜放到切碎机里,切碎也可以,然后,放到一个大碗里,加入姜粉(或者姜末),五香粉,葱花,香菜末,酱油,盐,一只生鸡蛋,面粉。我还加了一点玉米面,顺便吃一点粗粮,另外把家里剩下的一些肉馅也加进去了,不喜欢的话,就省略这两样

    胡萝卜丸子的做法 步骤1
  2. 把大碗里的材料拌匀,使之成为可以团成丸子的稠度就可以

    胡萝卜丸子的做法 步骤2
  3. 找个小锅,倒入比要炸的丸子略高的油,加热,然后把和好的材料捏成丸子,放入锅里炸至变成漂亮的金黄色即可捞出

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