辣烧豆腐牛肉丸子

用料  

豆腐
牛肉丸子 6个
韩国辣酱
葱花
姜末
蒜末
鸡汤
韩国辣椒粉

辣烧豆腐牛肉丸子的做法  

  1. 煮锅里放入切成厚片的豆腐,放入切小块的6个牛肉丸子(每个丸子切成4份),加韩国辣酱,加葱花,姜末,蒜末鸡汤,韩国辣椒粉

  2. 盖上锅盖,煮开后,搅和均匀,转小火,慢慢焖入味即可

小贴士

我用的无水烹饪锅做的这菜,所以只加了很少很少的一点鸡汤,小火慢慢焖的。我想,如果用普通锅,怕水分蒸发太快糊锅的话,可以多放点儿汤,没有鸡汤的话,放点儿清水也成。

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