辣味海鲜粉

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用料  

红薯粉条
青口(海虹)
贝肉
洋葱丝
姜末
白蘑菇
鸡蛋 两个
鸡汤
韩国辣椒粉 两大匙

辣味海鲜粉的做法  

  1. 先把红薯粉条煮到差不多熟了,捞出备用

  2. 锅热油,炒香蒜,洋葱丝和姜末,倒入青口(海虹)和那种小小的贝肉(Clam),鸡汤,韩国辣酱一大匙,韩国辣椒粉两大匙,煮开以后,转中小火

  3. 把煮过的粉条和切片的白蘑菇一起倒入,敲进两个鸡蛋,再煮一会儿,看鸡蛋定型的时候,就可以关火盛出啦。我最后还撒了点儿香菜碎

 

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