鸡肉红薯小香肠

用料  

红薯 一个
鸡胸肉 一片
淀粉
清水

鸡肉红薯小香肠的做法  

  1. 准备材料:小个儿的红薯一个,生的鸡胸肉一片,切成小块儿

  2. 红薯煮熟,去皮,切块儿,跟鸡肉一起,放到搅拌机里搅碎成泥,或者,也可以用刀来手工剁成泥

  3. 搅碎或者剁碎的鸡肉红薯泥里,加点儿淀粉,盐和一点点清水,搅匀。注:如果是给较小的小孩吃的话,就不要放盐了。如果是给大孩子或者大人吃的话,那么,除了盐以外,还可以根据喜欢的口味,加点儿其他的调味料来增加味道

  4. 不粘锅热少许油,把肉泥搓成小香肠的样子,放入煎锅

  5. 小香肠的四面都煎变色,熟了的时候,出锅即可。可直接吃,也可以蘸点儿番茄酱吃

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