批萨盒子

0
人做过这道菜

用料  

发面
马苏里拉芝士
芦笋
白蘑菇
熟鸡胸肉
番茄酱
蛋黄液

批萨盒子的做法  

  1. 发面,请参考我之前写过的那个虾仁匹萨日志的发面配方

  2. 面要发好的时候,准备馅儿,可以随意搭配,我用的是芦笋,白蘑菇,熟的鸡胸肉。芦笋和白蘑菇切切,锅热油,加蒜末,把芦笋和白蘑菇倒进去,加点儿盐和黑胡椒粉,炒炒熟,盛出备用。鸡胸肉切小块儿,我用的是烤好的鸡胸肉,也可以用煮熟或者炒熟的。另外用到的材料是番茄酱和马苏里拉芝士

  3. 把面揪成小块儿,擀成厚饼,刷番茄酱(我用的现成意粉酱),在饼的半面上,放炒好的芦笋和蘑菇,鸡肉块,芝士

  4. 折过来,做成盒子状,捏紧。刷加了少许水的蛋黄液,然后用叉子在表面叉些小洞,以便烤的时候,让那些蒸汽可以跑出来。如果捏的时候觉得不好捏紧的话,可以把面饼的四围先刷一层蛋液

  5. 烤箱预热到华氏的425度,烤15分钟左右,至表面金黄,出炉

小贴士

这盒子,做得实在是巨大,两杯面的量,做了两个,平时做中式盒子做惯了,这回一看手下整出个这么大的盒子,我自己也惊着了,边做边笑,猪头昨晚比平时回家的时间早,他进厨房的时候我正在笑,这家伙看见我笑,也跟着笑,看他也笑得来劲,就问笑什么,回说不知道,看我笑就跟着笑。真是很傻的一个东西。
这么巨大,我俩分吃了一个就都饱饱的了,以后就只做一杯面的就好了。

批萨盒子的留言

关于批萨盒子的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
6 收藏

作者梅子的其他菜谱