黑眼豆沙拉

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用料  

豆子
柠檬汁
黑胡椒粉
初榨冷压橄榄油
青椒

黑眼豆沙拉的做法  

  1. 黑眼豆按照包装上的说明煮熟,我把冻豆子放到锅里,加点儿水,盖盖,开中火,冒气的时候,转小火,煮上20分钟左右就熟了。喜欢脆一点的口感的话,就少煮会儿,喜欢面一点的口感的话,就多煮会儿

  2. 煮好的豆子,加柠檬汁,黑胡椒粉,盐,初榨冷压橄榄油,青椒(红椒)丁,拌匀即可

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