蒜香番茄

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用料  

蒜香番茄的做法  

  1. 番茄一个,拦腰切成两半,在切面划井字刀。蒜一瓣儿,切碎,洋香菜(Parsley)一点点,切碎(也可以用干的香草碎,也可以用香菜)

  2. 番茄放到烤盘里,把蒜末和洋香菜碎抹到番茄的刀口里,撒盐,黑胡椒粉和橄榄油各少许

  3. 放到烤箱,用上火(Broil的火力)烤至香菜变色即可

 

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