意式烤虾

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用料  

意式烤虾的做法  

  1. 大虾12个,去皮去沙线,放到碗里,加橄榄油,蒜末,洋香菜碎,盐,胡椒粉,面包屑,拌匀,腌一个小时以上

  2. 用签子串起来,放到烤架上(我用的是电饭煲配的那个铁丝架子,把虾串放到铁丝架上,铁丝架放在烤盘上)

  3. 用烤箱的上火(Broil)火力,大约每面烤2分钟,烤熟,至虾仁变色,面包屑金黄

 

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