煎牛油果

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用料  

牛油果 半个
生抽酱油
蜂蜜

煎牛油果的做法  

  1. 略软(但不是太软,太软了不好煎成形)的牛油果半个,去皮,切厚片

  2. 锅热油少许,把牛油果片放入,切面朝下煎,煎变色一面再煎另一面

  3. 然后倒入生抽酱油,蜂蜜和水混合的汁,翻动牛油果,让两面都沾上酱汁即可

小贴士

生抽酱油和蜂蜜的比例,自己根据喜好来调吧,不过,我做的还是以酱油味为主的,蜂蜜只放了一点点调味。
 

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