荞麦扒糕

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用料  

荞麦扒糕的做法  

  1. 荞麦加水调成糊

  2. 大火蒸20分钟,蒸熟后把盘子浸在凉水里晾凉,切条

  3. 用芝麻酱、生抽、醋、油辣子做成调味汁浇在扒糕上,再拌入黄瓜丝。其实荞麦本身并不好吃,主要是吃调料的味道了

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