麻辣白灵菇

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简介

这白灵菇要是用郫县辣酱来做肯定要好吃得多,我只用了花椒和干辣椒做成麻辣的,确实逊色不少,无奈呀。

用料  

麻辣白灵菇的做法  

  1. 花生米炸熟备用,白灵菇切丁用开水烫过沥干,冬笋也切丁煮熟

  2. 热锅倒油,放入花椒和干辣椒,炸出香味,再放入白灵菇和冬笋翻炒,加盐、酱油、醋适量,最后加入花生米,出锅。还应该再加点黄瓜丁,可惜家里没有了,只好做罢

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