香菇栗子烧土豆

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那天买葵花子的时候,发现有去了皮的生栗子仁卖,机器剥的,就买了一袋回来,早就想做栗子菜了,就是懒得剥皮,这回可省事了。栗子配土豆口感不错,都是面面的,再配上香菇浓浓的香味,值得一试。

用料  

栗子仁
香菇
土豆
生抽

香菇栗子烧土豆的做法  

  1. 锅烧热放油,先下香菇炒香,再放栗子仁和土豆块,加水没过菜,盖上锅盖焖10分钟

  2. 放盐和生抽,大火收汤。我是把汤收干了,吃的时候觉得有点干,不下饭,如果留点汤底应该会更好吧,或者另配一个汤菜

参照这个菜谱,大家做出 18 作品

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香菇栗子烧土豆的答疑

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