蒜烤秋刀鱼

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用料  

秋刀鱼 8条
1个
1.5
茶匙
料酒 2茶匙

蒜烤秋刀鱼的做法  

  1. 秋刀鱼清洗干净,沥干水份。(秋刀鱼买的时候已叫师傅清理好了,回来洗一下即可。)

  2. 蒜去皮,用压蒜器压成泥

  3. 把蒜泥,盐和料酒抹在鱼身上,腌15-20分钟

  4. 烤盘铺上防粘的锡箔纸,把鱼排放在烤盘上

  5. 烤箱预热400F/200C度,把鱼放入烤15-20分钟即可

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