巧克力手绘饼干

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用料  

低筋面粉 250克
糖粉 25克
奶油 125克
鸡蛋 2个
少许

巧克力手绘饼干的做法  

  1. 将低筋面粉、糖粉倒入粉筛中筛过

  2. 奶油放在室温环境中约1-2个小时,带其自然软化。(手指轻压凹陷即可)

  3. 鸡蛋打散,过筛,放入粉碗中

  4. 加入奶油,搅拌和匀成面团

  5. 却一小块,用手掌压成均匀的厚片

  6. 用模型压成型,放入烤箱,以200℃烤8-10分钟即可

  7. 纯巧克力隔水融化,在烤好的饼干上任意的画些喜欢的形状点缀即可

小贴士

1、糖粉和盐的多少可以根据自己喜好的口味改变。
2、喜欢奶粉重的朋友可以添加一些奶粉,味道也很好。
 

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