刺猬包

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用料  

澄粉 300克
草莓馅 150克
花椒籽 20粒
剪刀

刺猬包的做法  

  1. 澄粉用开水揉匀成面团

  2. 将揉好的面团分成十等分后搓圆,同时将草莓馅也分成十等分后搓圆

  3. 取一小面团,用拇指压出凹槽后,包入草莓馅,滚圆后将一头搓的略尖

  4. 用剪刀依次剪出小刺,至小刺猬的整个背部

  5. 再用剪刀在略尖的一头横剪一刀成刺猬的嘴巴

  6. 在嘴的两边上方,用花椒籽装点出眼睛

  7. 锅内放水,隔水蒸10-15分钟,即可

小贴士

1.剪的时候一定更要按照顺序,下刀的力度要均匀,剪好后手轻轻向上抬一下。
2.最好选择尖头的剪刀,这样很好操作,刺的形状也比较好看。
3.馅料的选择可根据自己的喜欢随意更改。
4.你还可以用食用色素或各种果酱、巧克力给刺猬上色,是个不错的亲子游戏。

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