炝拌黄瓜条

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用料  

炝拌黄瓜条的做法  

  1. 黄瓜切成5厘米长的条,用盐腌一会儿,把腌出的水倒掉

  2. 锅烧热,倒入两勺香油(麻油、芝麻油),投入一根掰碎的干辣椒,等油烧热,炸出香味时关火

  3. 把热油浇在腌好的黄瓜条上即可。青脆爽口,香而不腻

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