什锦蔬菜汤

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卖相好,味道更好。

用料  

豆腐
鲜香菇
胡萝卜
甜玉米粒
裙带菜 (或其它绿色蔬菜)
水淀粉

什锦蔬菜汤的做法  

  1. 鲜香菇用开水焯过,切成丁;豆腐和胡萝卜也切小丁;甜玉米粒煮熟;裙带菜冷水泡发

  2. 用一点油把胡萝卜丁和香菇丁炒香

  3. 加足开水,依次放入豆腐、甜玉米粒、裙带菜,加适量盐,煮一会儿

  4. 最后用水淀粉勾芡,淋上香油即可出锅

参照这个菜谱,大家做出 65 作品

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什锦蔬菜汤的答疑

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