烤麸炒黄瓜

5 人做过这道菜
越是忙就越喜欢简单的菜,比如炒黄瓜就是我们常吃的。另外,有些同学嫌外卖的豆制品不干净,那么可以考虑用烤麸来代替,虽然营养成分不一样,但口感确实有点像。

用料  

烤麸炒黄瓜的做法  

  1. 干烤麸和木耳分别用冷水泡发;青椒洗净切成小块;黄瓜切片,用盐略腌一会儿,挤干

  2. 油热先炒烤麸和木耳,加一点点生抽提味,最后下青椒和黄瓜片略炒即可。黄瓜是用盐腌过的,所以一般不需要再加盐了

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

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烤麸炒黄瓜的答疑

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