尖椒豆腐面

1 人做过这道菜
家门口的超市里新添了生的刀削面,我这个面条控马上买来尝了尝,还不错,虽说是机器做出来的,但口感和手工削出来的还真有点像。这次我用尖椒和冻豆腐做卤,冻豆腐吸足了汤汁,又咸又辣,拌面吃很过瘾。

用料  

尖椒豆腐面的做法  

  1. 把尖椒洗净,切成小圆圈;冻豆腐解冻后切成很小的丁

  2. 热锅凉油,先炒尖椒,加生抽提味,再放入冻豆腐丁炒透,加点水和盐略煮一会儿即可

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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尖椒豆腐面的答疑

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