藕丝绿豆薏米粥

用料  

藕丝绿豆薏米粥的做法  

  1. 绿豆和薏米都提前浸泡三、四个小时。平常我要是晚上煮就早晨上班前泡上,要是早上煮就头天临睡前泡上,所以一般都超过8小时

  2. 莲藕去皮,用擦菜板擦成细丝

  3. 烧开水,把所有原料一同下锅煮熟即可

小贴士

天气越来越热,该吃些薏米来清热除湿了。煮绿豆薏米粥的时候,加些莲藕丝,不但使粥的味道多了一份清香,而且由于莲藕中富含淀粉,可以使原本稀稀的米汤变粘稠,很不错的。

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