雪梨百合银耳汤

Name: 雪梨百合银耳汤
Ingredients: 雪梨; 百合; 银耳; （或蜂蜜）冰糖

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笨鸟和土豆泥

用料

雪梨
百合
银耳
冰糖	（或蜂蜜）

雪梨百合银耳汤的做法

雪梨去皮切成小块；鲜百合拆成散瓣，冲洗干净；银耳用凉水泡发，撕成小朵
将雪梨、银耳放入汤锅，加满清水，先大火烧开，再转小火煮半小时，煮至银耳粘稠。体质虚寒者可加几颗红枣和姜丝同煮
加入鲜百合和冰糖，再煮10分钟即可。不愿吃糖的，可在食用时加入蜂蜜

小贴士

黄帝内经上讲：西方白色，入通于肺，开窍于鼻，藏经于肺。。。秋天要吃些白色的食物养肺，比如雪梨、银耳、百合、萝卜、杏仁、山药等。梨子生吃清热，熟吃滋阴，每天喝一小碗雪梨百合银耳汤，能够滋阴润肺，止咳化痰。

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该菜谱发布于 2011-03-07 15:26:24

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