豉油白灼西兰花

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用料  

西兰花
李锦记蒸鱼豉油

豉油白灼西兰花的做法  

  1. 西兰花买回来之后,要用大量的盐水浸泡半小时以上

  2. 因为西兰花是农药非常浓烈的蔬菜,加上表面凹凸,更容易有农药残留,一定要处理好方可食用

  3. 浸泡好冲洗干净的西兰花,切成块

  4. 将西兰花焯熟

  5. 过凉

  6. 过凉后的西兰花摆盘,倒入蒸鱼豉油

  7. 锅中烧热一勺油,浇在西兰花上即可

参照这个菜谱,大家做出 405 作品

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