香嫩啤酒鸡

0
人做过这道菜

用料  

三黄金 一只
啤酒
香菇
洋葱
红辣椒 几颗
花椒 数颗
生抽
老抽

香嫩啤酒鸡的做法  

  1. 三黄鸡切块,半个洋葱切片,姜切片(大概3片),香菇洗净备用

    香嫩啤酒鸡的做法 步骤1
  2. 锅中放入少量的油中火慢慢炒花椒(6-10颗),炒出香味后捞出花椒,下入干辣椒炒制,再放入洋葱,姜片爆香

    香嫩啤酒鸡的做法 步骤2
  3. 炒出香味后加入洗净的鸡块炒到变色

    香嫩啤酒鸡的做法 步骤3
  4. 加入3勺生抽,1勺老抽调色,1勺糖,半勺盐,调料炒均匀

    香嫩啤酒鸡的做法 步骤4
  5. 加入半瓶的啤酒,以快要没过鸡块为准,开过后中小火闷10分钟左右

    香嫩啤酒鸡的做法 步骤5
  6. 加入切好的香菇,炒饭几下后继续闷制15分钟左右收汁即可

    香嫩啤酒鸡的做法 步骤6

香嫩啤酒鸡的留言

关于香嫩啤酒鸡的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
30 收藏

作者西瓜宝宝的其他菜谱