燕麦芝麻粥

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这碗燕麦芝麻粥既含有丰富的纤维素,又含有营养的芝麻油,对治便秘可谓是双管齐下。要是再加入蜂蜜,那就是三管齐下了。做法简单,香甜可口,营养丰富,尤其适合消化能力差的老年人。

用料  

燕麦片
黑芝麻
葡萄干

燕麦芝麻粥的做法  

  1. 熟黑芝麻一勺,用擀面杖擀成粗粉。现在超市里能买到小包装的熟芝麻,很方便。用料理机打芝麻粉很容易打成芝麻酱,不如随吃随用擀面杖擀成粉,更新鲜,更省事

  2. 烧开一小锅水,加入燕麦片,开锅后煮3分钟,盛出。洒上芝麻粉,葡萄干装饰即可

小贴士

一般来说,发生便秘的原因是纤维素摄入太少,这是我们大家都知道的常识。可是有人即使吃素,吃很多蔬菜,还是会便秘。这可能是因为肠道动力不足所致,可以在饮食中增加一些富含油脂的食物,起到润滑的作用,能够有效地改善便秘症状。

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