酒香烩蛤蜊

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用料  

白酒 少许
蛤蜊
洋葱
胡椒粉 少许
少许

酒香烩蛤蜊的做法  

  1. 洋葱洗净切细丝;

    酒香烩蛤蜊的做法 步骤1
  2. 蛤蜊买回来,一定要用淡盐水浸泡让其充分吐沙;

    酒香烩蛤蜊的做法 步骤2
  3. 锅中热油,炒香洋葱

    酒香烩蛤蜊的做法 步骤3
  4. 放入蛤蜊,倒入白酒,炒拌均匀

    酒香烩蛤蜊的做法 步骤4
  5. 加入胡椒粉、一点的盐,调味

    酒香烩蛤蜊的做法 步骤5
  6. 盖上锅盖小火焖几分钟至蛤蜊完全张开即可

    酒香烩蛤蜊的做法 步骤6

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