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酒香烩蛤蜊

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用料  

白酒 少许
蛤蜊
洋葱
胡椒粉 少许
盐 少许

酒香烩蛤蜊的做法  

  1. 洋葱洗净切细丝；

    酒香烩蛤蜊的做法 步骤1

  2. 蛤蜊买回来，一定要用淡盐水浸泡让其充分吐沙；

    酒香烩蛤蜊的做法 步骤2

  3. 锅中热油，炒香洋葱

    酒香烩蛤蜊的做法 步骤3

  4. 放入蛤蜊，倒入白酒，炒拌均匀

    酒香烩蛤蜊的做法 步骤4

  5. 加入胡椒粉、一点的盐，调味

    酒香烩蛤蜊的做法 步骤5

  6. 盖上锅盖小火焖几分钟至蛤蜊完全张开即可

    酒香烩蛤蜊的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2011-11-25 16:01:02
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