咖啡奶茶

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用料  

咖啡奶茶的做法  

  1. 先将咖啡冲泡好,再放入红茶包,盖上盖子,焖泡2分钟。然后取出茶包,加入糖和奶

小贴士

做法二:
分别冲泡好咖啡和奶茶,二者等比例混合即可。

做奶茶一定要选用味道强劲厚重的红茶品种。即便如此,仍然会有人觉得味道不够浓烈,不过瘾,于是诞生了咖啡奶茶的喝法。咖啡奶茶也叫鸳鸯奶茶,据说是由香港码头的搬运工人发明的。他们因流汗多,体力消耗大,只喝茶不能解渴,于是在茶中加入咖啡,认为这种黑苦的饮料不但解渴,还能滋补身体。鸳鸯奶茶的喝法速度流传至各个阶层乃至全世界,并深受喜爱。正宗的港式鸳鸯奶茶是要用三花淡奶的,香滑感更强。我们在家里还是用鲜牛奶方便些。

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