葱花鸡蛋饼

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此款鸡蛋饼作为早餐来吃算是低油健康的早餐了,就我们身体健康来说每天摄入食用油为25克最好,尤其是对于患有心脑血管疾病的人更应该少吃油脂高的食物,这样才能缓解这方面的疾病。

用料  

大葱 一根
鸡蛋 2个
面粉 30克
适量
鸡精 适量
适量

葱花鸡蛋饼的做法  

  1. 大葱切末备用

  2. 鸡蛋、面粉、葱末、盐、鸡精混合一起

  3. 加入适量清水搅拌均匀成鸡蛋糊

  4. 平底锅加热后在国内均匀涂抹上一层食用油后加热加热

  5. 把面糊倒进平底锅内用勺子摊开

  6. 看到蛋饼底层逐渐起鼓后翻面煎制另一面起鼓后盛出

小贴士

此平底锅无需加很多食用油只需薄薄的涂抹一层即可,面糊大概2大茶匙的量放进锅内摊开即可,平底锅摊鸡蛋饼时一定要小火,切忌不然会糊掉的。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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