泡椒花生

6.7 综合评分
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味道相当不错,花生的香甜中混和了泡椒的酸辣,既可以当小菜,又可以当零食,这下我家库存的花生可不用愁了。

用料  

泡椒花生的做法  

  1. 花生米用清水浸泡1小时,另换干净水,加盐,烧开后再煮半小时,花生米即可煮熟。将煮熟的花生米用漏勺捞起晾凉备用

  2. 将买来的瓶装野山椒捞出,切成两半,和瓶里的汁水一起倒入大碗中,加入花椒粒、凉开水或矿泉水,搅拌均匀,泡椒汁即做好

  3. 最后放入花生米,在冰箱里冰镇一晚,第二天即可食用

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