奶茶冰棍

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人做过这道菜

简介

天气依然炎热,继续喝冰茶。不过要换个喝法,把液态变固态,做成奶茶冰棍,小口小口地慢慢舔着吃。伯爵奶茶的香气令人难以抵挡,丝丝凉意伴着醇厚茶香,神清气爽,燥热不再。

用料  

伯爵茶 (或女士伯爵茶)
鲜牛奶
白砂糖
糯米粉

奶茶冰棍的做法  

  1. 用一只小奶锅,烧开半锅水,灭火,放入2个茶包,盖上锅盖,焖泡2分钟

  2. 将茶包取出丢弃,锅里加入白砂糖,然后倒入一杯牛奶,用茶勺搅匀,奶茶即做好

  3. 取一汤勺糯米粉到一个小碗里,加两三勺凉水溶解开

  4. 将糯米粉水倒入奶茶锅中,重新点火,边煮边搅拌,烧开后奶茶开始变粘稠时即灭火

  5. 奶茶晾凉后装入冰模冷冻即可

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