麻酱粉鱼

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简介

这麻酱粉鱼是我小时候最爱吃的,凉凉的,滑滑的,香香的。在懒得做饭的时候,是可以用这个当主食吃的。

用料  

粉鱼 (绿豆凉粉)
黄瓜
芝麻酱
辣椒油

麻酱粉鱼的做法  

  1. 买来的粉鱼冲洗两遍,沥干水

  2. 黄瓜刷洗干净,切成丝

  3. 将一勺芝麻酱盛入碗中,一点点加入凉开水,边加边用筷子搅拌均匀,直至调成稀稀的麻酱汁,放适量盐调味

  4. 用调好的麻酱汁将粉鱼和黄瓜丝拌匀,喜欢吃辣的可加入辣椒油

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