五香麻辣豆腐干

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简介

自己做的小食

用料  

白豆腐干
干红辣椒
花椒
大料
桂皮
五香粉
老抽酱油

五香麻辣豆腐干的做法  

  1. 白豆腐干在开水里滚煮一分钟,捞起

  2. 另换干净的清水,加入掰碎或剪成丝的干红辣椒、花椒、大料、桂皮、五香粉、酱油,烧开后放入白豆腐干,中火煮20分钟即可

小贴士

1.煮的过程中要注意水量,别烧干了,水少时要及时添水。
2.煮好的豆腐干稍稍风干一些口感更好。

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