芝士面包屑三文鱼

用料  

芝士面包屑三文鱼的做法  

  1. 去皮三文鱼一块,切小块,加蒜末,胡椒粉,盐和橄榄油,拌匀,腌10几分钟

  2. 把芝士粉和少量面包屑混在一起,把腌好的三文鱼块粘满芝士粉屑。―――如果没有面包屑的话,就省略也可,只用芝士粉

  3. 粘好的鱼块儿摆入烤盘,把腌鱼的油和蒜末浇在上面,顶上再把粘完三文鱼剩下的那点芝士粉和面包屑撒上

  4. 放入预热到华氏400度(摄氏200度)的烤箱,烤至三文鱼熟,再开烤箱的上火(Broil)稍微烤一下(为了让鱼块表面的颜色金黄好看),取出即可

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