玉米甜面包

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用料  

玉米面粉
白面
甜玉米罐头
脱脂牛奶
橄榄油 或者其他的植物油
鸡蛋
红糖
泡打粉
南瓜籽仁

玉米甜面包的做法  

  1. 1杯脱脂牛奶,1/4杯橄榄油或者其他的植物油,1个鸡蛋,1/3杯红糖,丢到大碗里,搅匀。然后,倒入其他料:1又1/4杯玉米面粉,1杯白面,半罐甜玉米罐头(沥干罐头里的水分),3茶匙泡打粉,1/2茶匙盐。轻轻搅匀

  2. 方烤盘抹一层油,倒入搅好的糊糊,上面撒一层南瓜籽仁儿

  3. 放入预热到华氏400度(摄氏200度)的烤箱,烤大约15-25分钟,或烤至竹签插入,取出时不粘粉即可

  4. 晾凉,切块

小贴士

放1/3杯红糖,我感觉甜味刚好合适,如果要做甜口味的话,就不建议再减量了,如果喜欢吃甜味重一点的,可酌情加一点红糖用量。
甜玉米粒和南瓜仁儿都是可省略的,感觉加了玉米粒的话,切的时候,切面不大容易平整。
各个烤箱的威力或有不同,所以需要自己适当调整时间,我的烤箱用了17分钟,感觉刚刚好。

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