番茄豆腐

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豆腐的营养就不必罗嗦了,地球人都知道,呵呵~听说现在连欧美人也很热衷哦。前几天吃外食的时候和素友达成一个共识,以后永远不点麻婆豆腐这道菜,因为实在太油了,而且所有的餐馆应该说是所有的厨师都会把麻婆豆腐做的很油,大概是麻婆所处的那个时代油水极其缺乏,以致于厨师们总是以多加一勺油的方式来缅怀发明者麻婆婆吧。呵呵,开个玩笑,其实是现在的人大鱼大肉吃惯了,吃清谈的菜就会觉得很痨,餐馆为留住生意当然就会不吝加油咯

用料  

豆腐
番茄丁
芹菜粒
榨菜粒

番茄豆腐的做法  

  1. 生豆腐一个,比较嫩的那种,切成丁,撒上生番茄丁、生芹菜粒、生榨菜粒,再均匀地撒少许盐,几滴香油就可以啦,千万不要放醋哦

 

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