咖喱土豆拌饭

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简介

对繁忙的上班族来说,快餐恐怕是最受欢迎的了,与其去快餐店吃那些高热量低营养的垃圾食品,不如自己动手做些简单实用的快餐,来个咖喱土豆拌饭吧,简单营养美味一个都不少。

用料  

咖喱土豆拌饭的做法  

  1. 先把咖喱块或咖喱粉溶在一碗热水里,土豆、胡萝卜、青椒都切成丁

  2. 炒锅放油,烧热,下土豆丁和胡萝卜丁翻炒,加些热水略炖一会儿

  3. 等土豆变软时倒入咖喱水拌匀,锅里的汤汁很快就会变稠,这时加入青椒略翻炒一下即可出锅

小贴士

一般咖喱块或咖喱粉中已经有咸味,不需要额外加调料,但因各人口味不同,最好尝一尝,口重的人可加少量盐,但不鼓励多吃盐。

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