川味凉面

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简介

为什麽是改良呢?因为四川凉面的一贯做法是加豆芽,由于众所周知的原因,除非是自己动手发的豆芽,市场卖的是绝对不敢吃的。所以现在这个环境,不改良还真是不行。
水面煮到刚熟赶快捞起,加点油,用风扇或空调扇冷,我这个是买的现成的凉面
生菜总是必不可少,营养全在其中。

用料  

川味凉面的做法  

  1. 水面煮到刚熟赶快捞起,加点油,用风扇或空调扇冷,我这个是买的现成的凉面

  2. 生菜总是必不可少,营养全在其中

  3. 在面里加入适量的调料:盐、酱油、香油、花椒、红糖粉、醋、辣椒,一碗改良版的川味凉面就拌好了。再配一碗紫菜汤或玉米粥,真是夏天的好选择,美味又营养哦

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