凉拌粉丝绿豆芽

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简介

“粉丝”可是近年来超级时髦的词汇之一,谁要是不知道“粉丝”的意思一准会被视为外星人,因为地球人都知道,呵呵。请问:还有谁记得它本来的意思吗?
自己用绿豆发了一盆豆芽,舍不得炒着吃,还是凉拌吧。

用料  

凉拌粉丝绿豆芽的做法  

  1. .姜切成碎末,调入醋、盐、香油和辣椒油做成调味汁。因绿豆芽性寒,所以吃的时候要同时吃一些姜来中和

  2. .粉丝、绿豆芽、胡萝卜用开水焯熟,捞出后迅速用凉水冲凉

  3. .浇上调味汁。要是洒些香菜会更漂亮,可惜家里没有了

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