豆渣汤圆

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简介

从我开始做豆渣解决方案以来,得到了很多朋友的大力支持,甚至留言提供了更多的豆渣做法,在此深表感谢,谢谢你们。上周有一位老雷朋友说,可以把豆渣加上糯米粉蒸着吃,受这个启发,我做出了豆渣汤圆,更没想到的是,我前天刚做好汤圆,昨天又看到一位妙音尼朋友留言介绍了豆渣做汤圆的方法,和我的做法一模一样,谢谢老雷和妙音尼朋友,有你们的支持,我一定会越做越好。
用豆渣做出的汤圆看起来比较挺,不像纯糯米汤圆那么软趴趴的,但吃起来又软又糯,还带有一种豆香味,很好吃。周末的时候有时间可以多包一些,冻在冰箱,随吃随煮很方便。

用料  

豆渣汤圆的做法  

  1. 豆渣加上等量的糯米粉,加些水揉成面团。红豆沙捏成小球状

  2. 取一小块面团,在手里按扁,放上红豆沙,搓成圆球

  3. 全包完了。煮的时候先把水烧开,再下汤圆,开锅后继续煮五分钟,汤圆全漂起来就熟了

豆渣汤圆的留言

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