炒饼

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人做过这道菜

简介

上个月的体检结果发下来了,和去年一样,我的所有检测指标均在正常范围内,没有贫血也没有缺钙,微量元素含量也全部合格,对素食心存疑虑的朋友大可放心地吃素,只要饮食均衡,不会营养不良的。我和老公已素食两年多,平日里早出晚归的,也没什么时间做大餐,看到别人家经常是几菜一汤的,真是羡慕,我们一般只做一个菜,有时候更简单,像这个炒饼就是我们常吃的,只要十几分钟,连饭带菜都有了。

用料  

炒饼的做法  

  1. 圆白菜、胡萝卜洗净沥干切成丝,炒锅烧热放油,先炒胡萝卜和圆白菜,再把烙饼丝丢进锅里翻炒,最后放一点盐和生抽拌匀即可

小贴士

圆白菜会出水,所以不需要加水,还要注意烙饼本身是咸的,所以盐要少放。

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