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白菜帮炒木耳

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用料  

大白菜帮
木耳
姜丝
盐
生抽

白菜帮炒木耳的做法  

  1. ．大白菜去掉老帮和菜叶，选用嫩菜帮洗净控干，斜切成坡刀片，木耳泡发洗净

  2. ．炒锅烧热倒油，放几粒花椒和姜丝爆香，别等花椒炸糊，迅速放入白菜帮和木耳翻炒

  3. ．加少许盐和生抽，盖上锅盖焖两分钟之后起锅装盘

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