孜然烤香菇

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简介

香菇大多数时候是作为配菜的,今天咱把它做为主菜,换换口味。

用料  

孜然烤香菇的做法  

  1. 鲜香菇洗干净,切去柄,用厨房纸巾擦干水分

  2. 用小刀划一个十字,然后斜切成V型的槽

  3. 每个香菇上刷一层油,洒上盐、黑胡椒、孜然粒

  4. 如果有烤箱,就用160度烤20分钟,如果没有烤箱就像我一样,在平底锅里刷一点油,盖上锅盖,小火烙15分钟

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