麻辣萝卜丝

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人做过这道菜

简介

冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保健康,萝卜正是当季的菜,菜场里的大白萝卜白嫩嫩、脆生生,实在惹人爱。用这麻辣萝卜丝就着杂粮粥,一定不错。

用料  

麻辣萝卜丝的做法  

  1. 白萝卜去皮切成细丝,洒盐抓匀,腌五分钟后挤去水分,调入酱油和辣椒油拌匀

  2. 坐锅倒油,放一小把花椒,等油烧热花椒变黑捞出,趁热把油浇在拌好的萝卜丝上即可

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