黄豆焖茄子

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人做过这道菜

简介

天天都是土豆白菜的,吃腻了吧,偶尔换换样,来个反季菜解解馋吧。可惜这张照片可是真难看呐,做了两次都没拍好,大家凑合着看哈。

用料  

黄豆焖茄子的做法  

  1. .黄豆用清水泡八小时泡发,煮开后再煮五分钟

  2. .茄子去皮切成小滚刀块

  3. .热锅凉油,先放茄子翻炒,再放黄豆,盖上锅盖小火焖,直到茄子软烂,放盐和酱油起锅即可

黄豆焖茄子的留言

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