美味香串串

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今天这个菜上了之后一定会有同学说油炸食品不健康,没错,尤其是淀粉类食物经油炸后就更不好了,可是过年了,总得做点和平常不一样的菜啊,就让我腐败一次吧。

用料  

美味香串串的做法  

  1. 干淀粉加水、盐、胡椒,调成淀粉糊

  2. 猴头菇煮熟,切成小块,在淀粉糊里沾一下,摆到盘子里,腌三十分钟

  3. 在油锅里炸成金黄色,用厨房纸吸一下油,串起来,洒上孜然和辣椒粉

 

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