打卤面

3 人做过这道菜
笨鸟今天过生日,请大家吃长寿面,这么大一碗,够吃了吧,呵呵,其实能不能长寿无所谓,只希望活就活得健康,死就死得痛快,千万别躺在床上等人伺候

用料  

打卤面的做法  

  1. 香菇、木耳、黄花菜、分别泡发洗净,豆腐干切成条

  2. 炒锅烧热倒油,先放两粒大料(八角)爆香,再放香菇、木耳、黄花菜、豆腐干翻炒

  3. 加水没过菜,加盐、酱油,煮一会儿

  4. 加香油,水淀粉勾芡即可出锅。一碗香喷喷的卤就做好了。手擀面煮熟,拌上卤,真是香啊

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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打卤面的答疑

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