土豆胡萝卜丝

7.9
综合评分
大家对这个菜谱的评价(30 份)
好极了
20
挺好
5
一般
2
379
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简介

记得上学的时候,每当有同学让我猜他不爱吃什么菜时,我总是猜胡萝卜,因为我最不爱吃,结果呢,十次有九次能猜对,可见小孩子大都不爱吃胡萝卜,那么不妨换个方式,把胡萝卜丝和土豆丝炒在一起,土豆多一些,胡萝卜少一些,就吃不出胡萝卜的怪味了。
从小吃我妈做的土豆丝都是放酱油的,而且炒得面面的,后来发现餐馆里的土豆丝都是白白的,脆脆的,不知道是南北方的群体差异还是我家的个体差异,因为小时候吃惯了,所以现在我还是喜欢吃这种做法的。

用料  

土豆胡萝卜丝的做法  

  1. 先用一点油略炒胡萝卜丝,然后盛出来

  2. 再炒土豆丝,炒软后放盐和酱油,再把炒过的胡萝卜丝倒入锅里一同翻炒片刻即可出锅

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